Олег Александрович Сирота – известный сыровар в России, владеющий своей личной сыроварней под названием «Русский пармезан». Его имя стало известно после того, как он пожаловался на охрану президента, которая не пустила его сыр, который он лично передавал Владимиру Путину.
Детство и юность
Фермер Олег Сирота создал своё хозяйство под названием «Русский пармезан» с нуля. Оно располагается в небольшой деревеньке в Московской области. Однако его сыры стали известны благодаря жалобе на Владимира Путина. Сирота утверждал, что десять раз пытался передать президенту свои сыры, но охрана останавливала передачу. Бизнес-путь фермера был тернистым и полным неудач, но поддержка соотечественников и вера в успех помогли ему продолжить дело.
Олег Александрович Сирота родился в деревеньке Путилково в Московской области 7 декабря 1987 года.
Предки его отца происходили из Полтавской губернии и в начале XIX века переехали на территорию Северного Кавказа, где основали деревню Малые Ягуры. Олегов прадед был военным в Первой конной армии под командованием Семена Буденного и погиб в бою в 1919 году. Дед участвовал в Русско-Финской войне и Великой Отечественной войне. Прадед по материнской линии был расстрелян в 1937 году, вся его семья была сослана в Сибирь.
Парень вырос в довольно образованной семье, где его мама работала воспитательницей в детской городской больнице, а отец занимал должность в отделении милиции. У Олега есть младшая сестра по имени Евгения.
Окончание средней школы Ульяновска в 2004 году стало важным событием в его жизни, после которого он поступил на заочное отделение факультета зооинженерии российского Государственного аграрного университета.
В годы учебы в университете Сирота решил, что ему обязательно нужно посмотреть мир, поэтому он отправился в Оренбургскую область и пошел работать в плавильном цеху на никелевом комбинате Южно-Уральска. После третьего курса он понял, что не хочет продолжать учебу в выбранном направлении, а решил стать программистом. Еще в то время он мечтал о своей сыроварне и фермерском хозяйстве, но путь к этому был полон трудностей, депрессий и сомнений.
В 2014 году Олегу Александровичу стало известно о введении Россией продуктовых контрсанкций, и он решил, что пришло время для осуществления его давней мечты. Для того чтобы приобрести землю в Истринском районе в деревне Дубровское и начать свой бизнес, начинающий бизнесмен одолжил деньги у друзей и продал все свое имущество. Кстати, он продал две машины и квартиру в Звенигороде. Однако вырученных денег не хватило, поэтому программист создал свой сайт, где занимался краудфандингом.
Олег Александрович говорил, что у него не раз опускались руки из-за низкого качества молока в России, из-за чего сыры лопались. Александр впал в отчаяние и объявил себя банкротом, но окружающие продолжали верить в него, делая предварительные заказы. Знакомство со швейцарцем оказалось судьбоносным. Мужчина переехал в Калужскую область, чтобы производить здесь молоко. Следует отметить, что Андрей Воробьев, который на тот момент занимал пост губернатора Московской области, оказал невероятную поддержку малому отечественному бизнесу.
Подтверждением того, что предприниматель увлечен своим делом, стало приглашение на сырную ярмарку, которая была организована в рамках фестиваля под названием «Золотая осень». Более ста тысяч человек стали посетителями этого мероприятия. Бизнес «Сироты» при поддержке мэрии Москвы набирал обороты. Кроме того, он стал постоянным гостем на межрегиональных ярмарках и сырных фестивалях. В ноябре 2018 года продукция, произведенная на небольшом предприятии Олега, была представлена на международном уровне. «Истринский» и «Фестивальный» сыры, произведенные на производстве «Русский пармезан», получили бронзовые награды в Австрии. Через год эти же сорта сыров, такие как «Крестьянский» и «Винный», получили серебряную и золотую медали соответственно на международном конкурсе во Франции, известном как «Fromanval». После этого российский бренд стал участником чемпионата мира, где завоевал бронзовую награду.
Вступление зятя Германа Стерлигова в союз сыроваров России в 2018 году было значительным событием, поскольку он принял на себя роль председателя.
В начале 2020 года Сирота решил испытать свои силы в политике, чтобы более эффективно защищать интересы фермеров, став участником конкурса под названием «Лидеры России. Политика».
Весной 2021 года председатель Союза сыроваров принял участие в велопробеге под названием «Grand Fondo Russia», организованном в Дмитрове. Также в этом году в Истре прошел гастрономический фестиваль под названием «Сыр. Пир. Мир», где Сирота сыграл значимую роль в организации.
Олег Александрович всегда был откровенным в своих рассказах о личной жизни. Например, в 2009 году он посетил Германа Стерлингова, основателя товарной биржи «Алиса», в поисках золота, спрятанного ими в давние времена. Однако вместо золота он обнаружил истинное сокровище – наследницу бизнесмена.
В Пелагею молодой предприниматель влюбился с первого взгляда, но не знал, как ей признаться в этом. Через некоторое время у него возникла спонтанная идея. Он решил «выкупить» девушку, заплатив за нее «отличным орловским жеребцом». Конь был куплен за огромные семьдесят тысяч рублей. Жених явился к Сироте, но ее отец отказался менять дочь на коня и прогнал жениха. Однако, по словам Олега, мужчина все равно оставил себе рысака.
Лишь через год парень сумел уговорить Пелагею согласиться стать его женой. В день свадьбы невеста впала в панику, крича и плача, угрожая сбежать из ЗАГСа. Время помогло смягчить сердце молодой жены, и через несколько месяцев она искренне призналась мужу в любви. Из этого брака родились дети — Варвара, Ефросинья, Мария и наследники Киприан.
В октябре 2021 года на личной странице Олега Александровича был опубликован пост, в котором он рассказывал, что спустя одиннадцать лет семейной жизни они с супругой решили развестись. Под фото было написано: «Наша с Пелагеей супружеская жизнь подошла к концу. Мы не смогли справиться. Однако человеческие и дружеские отношения надеюсь сохранятся. Пожалуйста, не звоните мне».
Сирота не раскрыл истинной причины своего расставания. Его жена заявила, что Олег стал инициатором разрыва отношений. Фанаты и близкие семьи были удивлены, так как считали их идеальной парой. Олег и Пелагея уделяли много времени своим детям и путешествиям. На страницах социальных сетей они всегда демонстрировали идеальные фотографии, полные семейного счастья и любви.
Сегодня Олег Александрович является весьма успешным предпринимателем. В Московской области и в Москве он владеет несколькими торговыми точками и магазинами, где каждый может легко приобрести продукцию от компании «Русский пармезан». Кроме того, у компании есть официальный сайт в Интернете.
Осенью 2021 года Олег Александрович был позван в качестве приглашенного гостя на кулинарное реалити-шоу под названием «Адская кухня». Участники проекта отправились в сыроварню, где готовили национальные блюда, характерные для различных регионов России.
В том же октябре мужчина объявил о временном закрытии кафе, расположенного на территории сыроварни под названием «Русский пармезан». Он обвинил россиян, не желающих пройти вакцинацию и покупающих фальшивые сертификаты, в повышении заболеваемости в стране.
В начале 2022 года мужчина опубликовал фотографию, на которой его поклонники отметили его изменение во внешности. Олег сбросил двадцать пять килограмм, начал заниматься спортом и тщательно следить за своим питанием.
Факты
- Олег владеет козой по имени Меркель, которая получила свое имя из-за своего упрямого характера. В 2017 году Василий Куприянов написал произведение под названием «Коза Меркель», вдохновившись «историей любви» соседского козла Тимура и питомицы Сироты.
- Во время чемпионата мира по футболу в 2018 году, Сирота был главным поставщиком сыра для сборной команды Франции.
- В 2019 году бизнесмен был приглашен на шоу развлекательного характера «Comedy Club». В эфире он заявил Павлу Воле, что руки ведущего буквально созданы для доения коров.
- На сайте издания «Комсомольская правда» фермер вел свою собственную колонку под названием «Дневник сыровара».
